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仡佬族节日祭祀

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仡佬族节日祭祀
新华网 ( 2008-12-03 )
稿件来源:石阡县委宣传部 

蔡正国

    前 言

    《溪蛮丛笑》说:“仡佬比瑶、苗则妄自尊大,岁时旦望,或客至,皆排衙。”

    所谓“排衙”,指的是旧时知府、县官等升堂议事时击鼓撞钟,衙役站立两厢的情景。不难理解,在南宋时期,仡佬族首领逢年过节、初一十五的排衙,是合族祭祀祖先的场面;客至时的排衙,是隆重的迎宾之礼。因为仡佬族是古老的一个民族,素有“地盘业主”之称,所以比较重视祭祀祖先和崇拜图腾;同时对外来宾客也要充分尽到地主之谊。这本是无可非议的。但因此而说仡佬族“妄自尊大”?这也如同说“夜郎自大”一样,除了局外人不理解之外,多少有几分讥笑和歧视。曾几何时,夜郎王问汉朝使臣:“汉孰与我大?”于是便产生了“夜郎自大”的贬义词。有如熊宗仁《寻找失落的文明——99夜郎学术研究会综述》说:“夜郎自大这一史实所透露的信息,并非只是一般人所理解的夜郎王妄自尊大,难道没有他对自己的强大的自豪、自信之外,急于想了解外面世界的求知渴望吗?”同样,仡佬族首领以盛大的礼仪祭祀祖先和款待来宾,难道没有自己的民族自尊和与外来宾客平起平坐的权利吗?

    时至今日,由于“沾被教化”,“旧俗丕变”,已今非昔比了;然而,“十里不同风,百里不同俗”,在一年之内共同度过的节日中,仍然不同程度地显示仡佬的民族风采。

    (一)“除夕”祭祀

    仡佬族是农耕民族,对一年一度的春节非常重视。为了除旧迎新,恭祝祖先神灵的赐福,预祝来年吉祥如意,仡佬族人对于除夕家祭非常讲究,远方游子也应时而归,合家团聚。

    “冬至”一过,便进入了除夕祭祀的筹备期。杀自养自食的过年猪,要祭祖先、财神和四官神。要邀请附近的至亲好友来家吃“庖汤肉”。主要吃鲜嫩的肥肉片下锅、生猪血下火锅等。然后将猪肉加工腌制为猪头、腊肉、香肠等,以备过年料。

    接近除夕,农村中便响起了舂碓、推磨、榨油、水碾交响曲。仡佬族人喜欢吃糯食,各家各户都要种一定的糯稻,专供春节打糍粑、煮甜米酒用。

    打糯米糍粑,是将糯米蒸熟后,放在特制的木槽里由两个强劳力用粑杵对打,米成粑团,冷却后用水泡,慢慢烙着吃或煮甜米酒吃。

    在五德、青阳一带,将糍粑作为直径约5寸,重约2至3斤的礼粑,用特制的粑印盖上红色图案,如牡丹、蝴蝶等,用作走亲戚拜年的礼品。还要作为一个直径约一尺的“粑王”,扭成十二个小的“月粑”。供在自家的“香火”(神龛)上。待到正月十五过大年取下察看,从左至右,数月粑上的红、蓝点多少,红点主旱,蓝点主涝,以预测来年的雨水情况。

    在本庄、白沙、龙塘等乡镇,习惯用碓舂米粉,制作半粘半糯的“花甜粑”和“滚团粑”。还要专蒸“雨水粑”:即将十二个滚团粑上用指姆各按一个窝,待粑蒸熟后观看,代表那个月的粑窝中积的气水多,来年当月的雨水就丰沛;积的气水少或无水,就会发生干旱,早作防备。

    推绿豆粉过年,是石阡城乡的特俗。正月初一过年的天,仡佬人家只吃粑粑、汤圆、绿豆粉,不能吃米饭。

    此外,还要煮甜米酒、做水白菜、推豆腐、油炸酥肉、豆腐果等。有的还要炒米制糖做麻饼等。

    除夕要清扫房屋内外,重贴“香火”(神龛)、门神、对联、壁画,使之焕然一新。香火正中书贴“天地君亲师位”,其旁贴若干小红纸条,上书享受家祭的神佛仙长圣贤之位,本户高曾祖辈名讳及外祖考妣等。常见的神位有:玉皇大帝、观音大士、梓潼帝君、关圣帝君、孔圣仙师、灶王府君、福禄财神、四官大帝、太上老君、文昌帝君,有的还有五显灵官、神农仙师、鲁班仙师等。两边对联有:“敬神祭祖先正气,孝老尊师世代昌”等方面的内容。

    香火台面上常供有一尊木质或瓷质的菩萨(如观音、梓潼、财神、魁星、关羽、老寿星等);置有香炉、炉台、铁罄及未出灵的灵牌,坛神标记等物。

    香火下段书贴“镇宅土地神位”,大众对联有 “土能生万物,地里出黄金”。

    除夕祭祀先从土地神开始。主人夫妇将煮熟的猪头盛着,备上竹筷、菜刀和香烛纸钱,先在堂屋中祭“长生土地”。祭祀时先用菜刀将猪头横顺划破,有的要切一小块肉自己先尝,再插上两双竹筷,烧香化纸泼酒,默念:请土地公公、土地婆婆回家过年。接着,端着猪头酒礼遍祭土地庙,旧时城乡随处可见小小的土地庙或土地神龛。土地的名色也多,如猪栏土地、保寨土地、井口土地、桥梁土地、把坳土地、秧苗土地等。大概因为仡佬族是地盘业主,所以对土地神情有独钟,特重祭祀。如今土地庙没有,人们便在自家院子里一祭了事;同时祭祀“四官菩萨”,要烧“长钱”(四官钱)。没有杀年猪的人家,只得用脱毛的公鸡祭祀,鸡尾要留着两皮长毛。

    堂屋正中摆设着丰盛的除夕家宴。主要忙于烧香化纸,鸣罄三五响,默念:请列祖列宗、四方神祗到家过年;鸣放鞭炮,合家老少吃团圆饭。

    傍晚,要挑“金银水”,将水缸储满水。要给房前屋后的果木喂饭,用刀在树身砍一小口,边喂饭边念:“喂口饭、结成串;喂口肉、结成团”等。

    入夜,要烧“迎新火”。火炕里的柴火、火盆里的炭火都要烧得很旺,以示来年事业兴旺。常言说“三十夜烧个大圪蔸、来年喂个大肥猪”。仡佬族常以“圪蔸”自喻,意为大树之根,古老之族。

    一家人围火而坐,以守岁陪祖宗,享受天伦之乐。小孩子们向长辈磕头拜新年,长辈则要发给“押岁钱”。全家人要洗“封印脚”。洗脚不能洗到膝盖以上去,俗话说:脚洗翻山了,串门闯不到嘴(碰不着吃)。

    有的地方吟诵“守岁诗”:“已闭财门莫乱敲,年年守岁以通宵。客来甜酒粑粑煮,恭喜一声运气高”。

    (二)新年祭祀

    正月初一,仡佬人家早上要放炮“开财门”。一般都要到祖坟去祭奠,称为“上亮”或“上灯”。远处的祖坟,可以在正月上半月之内去。

    “立春”时节,有“春官”说春,“财神”送财,“梁山土地”表演等。如公鹅一带,有人装扮成傩堂戏中的“梁山土地”,穿长衣,戴面具,挨户进行表演,其形态滑稽,演唱幽默,比较受人欢迎。如他唱道:“土地土地,一年种四季,离了土地我,你吃狗屁!”“土地老者六十六,一口酒来一口肉”,“土地老者满一百,其有吃得做不得!”

    正月初九至十五为灯节,城乡要玩龙灯、花灯、茶灯、狮子灯等。出灯时要举行“开光”仪式,参拜宗祠、庙堂;然后走村串寨,相互拜访、贺新春、开财门,祈求玉皇大帝、四海龙王、风调雨顺、国泰民安。玩的龙灯有毛龙、捧捶龙、油箍饼龙、草把龙,要说“龙句子”若干,有的还要送龙宝,玩愿龙等。玩花灯也要分丝弦灯、闹闹灯和半打半拉,要兴“燃烛”、“谢茶”、“带五瘟”等。

    正月十五过大年,皆备酒宴吃“送年饭”。要烧香化纸放鞭炮,礼送祖先和神祗。

  (三)社日祭祀

    一年之中有两个社日,两次祭祀“社神”,即土地神。春社日在立春后的第五个戊日,旧俗农家要办“社饭”,以敬奉土地公婆,祈求一年庄稼丰收,俗称“过社”。秋社日在立秋后的第五个戊日,是农民庆秋收的祭日。但是,由于秋社正是秋收大忙时节,人们少有空闲。所以,一般都改在春社之后,桃花开放时节,举行“谢土”仪式。

    “谢土”的人家要先做好准备,备好粉粑、豆腐、刀头、酒礼之类;要请“先生”来主持。先生先用红纸写上五方正神之位,贴于堂屋四方和中堂之下,每方就地摆设一个特制的“灯盏粑”(高约2寸,两头大中间小)形如灯台,内装茶油和灯草,再摆三个“印粑”(1寸大小),两片豆腐。中堂前摆个簸箕,堆放稻谷、玉米、薯类、瓜果,表示获得丰收。“先生”点燃蜡烛和灯盏粑,焚香化纸,口中念念有词,手敲金钵,长揖而祭。所念之词甚多,皆是祈求家道昌盛,五谷丰登等语。如“天圆地方,历经九章;灵符安正、万事荣昌”。祭祀结束以后,小孩子们一阵轰抢,以抢到灯盏粑为乐。

    (四)“清明”祭祀

    旧俗同一族姓之人集体祭祀祖先,称为办“清明会”。有专门的 田产,称为“清明田”,所收租谷用于此项祭祀活动。届时杀猪宰羊,大办酒席,老幼皆可参加吃喝,除到宗祠祭祖外,还要到远近的祖坟进行祭扫。

    到祖坟进行祭扫,称为“挂青”,可以在“清明”节前后十天内进行,一般人家备好“青纸”、香烛纸钱、鞭炮、酒食、果品等,先后到祖辈、外祖的坟前祭奠。“青纸”用白纸重叠钻成若干铜钱形,集而成束,悬于竿头,插于坟上。有的还要在坟头上增培泥土,俗称“垒坟”。

    新逝的长辈三年之中的挂青和垒坟,必须在春社之前进行,俗称“新坟不过社”。

    (五)祭祀山神

    山神祭祀各地提法不同,时间也不一致,有的早,有的晚,但祭祀目的却是相同的,希望山神管好“山荒”(野兽禽鸟),不要伤害本寨的庄稼。

    相传古历三月初三是“山王菩萨”的生日,旧时很多地方都建有小小的山王庙于荒野路旁,以供祭祀。然而,凯峡河仡佬族称为祭“猫猫菩萨”;河坝场一带称为祭“娘娘会”。按照民间的说法“猫猫”和“娘娘”指的都是“山大王”,即老虎或“白虎”。

    祭祀的形式也很特别,每户人家自备一些吃食,寨老备办香烛纸钱及“诉文”,齐集前往某处荒僻的地方举行祭祀。祈祷火化诉文之后,将带去的食物吃完,吃不完的抛撒开去,包括盛食物的碗筷、竹篮、背蔸等物全部抛弃,回头就走,任何人不能回头观看。

    (六)四月八祭祀

    相传这一天是“牛王菩萨”的生日,又是佛祖释迦牟尼的生日,要举行家祭和庙祭。

    这一天要放牛休息,并拿米饭、糍粑给牛吃。旧时石阡县城人民要上五老山伴云寺去朝拜“牛王菩萨”。佛教信众要到附近的庙宇举行祭祀。

    (七)端午祭祀

    石阡县城一带,以农历五月初五为端午节,俗称过小端午。一般人家都要包粽粑,备齐鸡鸭鱼肉蛋等,要用菖蒲、艾蒿挂在大门两边,以避邪气。有的还要造雄磺酒撒于房前屋后以防蛇虫;要煮红鸡蛋、大蒜头来吃。届时女儿女婿、干儿干女、未过门的儿媳、未婚的女婿等,都要来家做客,俗称“打端午节”。端午节是为了祭祀战国时楚国大诗人屈原抱石投江,旧时石阡县城要在龙川古渡开展划龙船竞赛和抢鸭子活动。

    高山或半高山地区,插秧正忙,所以改在五月十五,俗称过大端午。一般要在十四的天放假一天,男人们要下河打捞鱼,上山捕猎,备办吃喝。

  (八)六月朝山

    分农历六月初六、六月十九两次,一般仅朝山一次。

    六月六朝山是在不张扬的状态下进行,具有一定的神秘性。受人朝拜的山崖、洞穴,一般不很显眼,远远望去崖间透红,或有简易木棚。走近细看则是一些红布条挂在树梢、岩石之上,民间称为“菩萨”的“盖头”。有的石崖或木栅里,供有少许木雕、泥塑的偶像,造型简陋,没有什么明目。岩间还供着一双双长约一二寸的小鞋,花布缝制或鞋上绣花,据说是缺乏子嗣的人家供给“菩萨”穿的,以求得子。有的地方朝拜石笋、石柱,称为朝拜“石菩萨”、“赖子石”、“将军岩”。据说朝拜之后不生疮、腰不痛。实则上述朝拜都是仡佬等族对于夜郎“竹王牂牁”图腾崇拜之遗俗,也就是祖先崇拜的具体表现形式。

    大沙坝乡毛家寨仡佬族人,六月六朝拜中坝镇十万囤后冷水溪岩洞山观音洞。其洞口宏阔、石砌围墙,内有石碓窝等遗物。这显然是晚清咸丰时期,以毛正年为首的红号军起义,一举攻下石阡府城,然后围住十万囤攻打月余之久,观音洞即号军首领攻打十万囤的前哨所。所以,毛家寨人对于观音洞的朝拜,亦属于朝祖性质。

    六月十九的朝山,又称为“朝佛”,相传为观音菩萨的生日(成道日)。比较六月六来说,这天的朝山拜佛却具有很大的公开性和普遍性。再说此时农活相对宽松,天气暑热,村民们约定成俗朝山拜佛,游山观光也是快事。然而,此时的朝山,大部分是朝拜寺庙,仍有部分朝拜山崖、洞穴、石笋、石柱、井泉之类的自然物体,属于图腾崇拜性质。例如:石阡县城旧俗六月十九日朝拜城西洞沟和城东云台山,最初当是朝拜“青云灵岩”的石崖和“出岫无心”的石林,后来建有寺庙,便成为人们游山观景,礼拜神佛的去处。

    又如:每年六月十九日,龙井、国荣、白沙乡镇一带朝拜城西四十里的云堂山和八字口灵泉洞。云堂山顶上最初建的是六么娘子庙;山下路旁有一口奶奶井,为山上庙宇的饮用水源。民国《石阡县志》载:灵泉洞“中有泉,饮之可疗疾”。其洞顶倒吊着一根粗大的石柱,石柱上的岩浆水滴在下面的天然石井之中,所以朝山者都带有一个瓶罐或水壶,到井里取其泉水饮用。有的又到云堂山奶奶井取水饮用。

  (九)七月半祭祀

    七月十三日,古称“中元节”、“月半节”或“鬼节”。是祭祀祖先的重要节日,也是仡佬族的“吃新节”。进入七月,仡佬族人习惯在成熟得较早的田土中——无论是自家或别家的,摘取几线谷穗、小米穗,供在自家“香火”上敬奉祖先。有的还要供石榴、梨子等。还要备办若干纸钱包封,一并供奉在“香火”上,早晚焚香叩祭,称为“接祖”。

    节日的天,要备办丰盛的“吃新宴”。争取有新产的稻米做饭,用新鲜的蔬菜、鸡鸭鱼肉敬奉祖先。夜间,将供奉的纸钱包封送往水边、路旁进行火化,燃放鞭炮,称为送祖。

    此外,尚有八月中秋节、九月重阳节、腊月敬灶节等,皆仿汉俗,不一赘述。

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